Hải Tiến không chỉ thu hút khách du lịch bởi vẻ đẹp cảnh quan mà còn nhờ vào sự phong phú trong ẩm thực địa phương. Để tạo ra sức hấp dẫn cho du lịch, Hải Tiến không ngừng phát triển cơ sở hạ tầng, từ khách sạn sang trọng đến các dịch vụ vui chơi giải trí. Bên cạnh đó, những món ăn nơi đây chắc chắn sẽ để lại dấu ấn khó quên trong lòng du khách. Mỗi món ăn đều mang trong mình câu chuyện riêng, phản ánh sự kết hợp giữa văn hóa và truyền thống của người dân nơi đây.

Khi bạn đặt chân đến đây, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua những món ăn đặc sản đầy mê hoặc. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá top 5 món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Flamingo Hải Tiến.

Mực nướng sa tế

Mực nướng sa tế là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại Hải Tiến. Món ăn này không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị mà còn bởi cách chế biến độc đáo. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của mực tươi, hòa quyện với gia vị sa tế cay nồng. Mực được nướng trên than hồng, mang lại hương thơm quyến rũ, khiến bất kỳ ai cũng phải thèm thuồng. Một mẹo nhỏ để tăng thêm độ ngon của món ăn này chính là chấm mực nướng với nước chấm chua ngọt. Sự kết hợp giữa vị ngọt của mực và vị chua của nước chấm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Sò điệp nướng mỡ hành

Sò điệp nướng mỡ hành là một món ăn cực kỳ hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Hải Tiến. Những con sò điệp tươi ngon được chế biến từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, mang lại hương vị tươi mới, ngọt ngào. Khi chế biến, sò điệp được rửa sạch, sau đó cho lên vỉ nướng với một lớp mỡ hành thơm phức. Hương vị béo ngậy từ mỡ hành hòa quyện với vị ngọt của sò điệp tạo nên sức hấp dẫn không thể cưỡng lại. Đặc biệt, khi ăn kèm với chút chanh tươi, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và vị chua. Món ăn này thường được phục vụ trong các buổi tiệc tùng, lễ hội tại Hải Tiến, tạo cơ hội cho du khách được thưởng thức trong không khí vui vẻ, ấm cúng.

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là một món ăn độc đáo, nổi bật trong ẩm thực Hải Tiến. Món gỏi này được làm từ cá mai tươi ngon, một loại cá rất phổ biến ở khu vực ven biển miền Trung. Cá mai sau khi được làm sạch sẽ được thái lát mỏng và trộn đều với các loại rau sống như xà lách, rau thơm, giá đỗ. Điểm đặc biệt của món gỏi này là nước chấm chua ngọt, được pha chế từ nước mắm, đường, chanh và tỏi, tạo nên hương vị mê hoặc. Gỏi cá mai không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một tác phẩm nghệ thuật. Món ăn này thường được trình bày đẹp mắt, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Bánh cuốn Hải Tiến

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, bánh cuốn Hải Tiến là món ăn mà bạn không thể bỏ qua. Bánh cuốn được làm từ bột gạo, với nhân thịt băm và mộc nhĩ, khi ăn có thể kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống. Điều đặc biệt ở bánh cuốn Hải Tiến chính là sự mềm mại của lớp bột gạo, kết hợp với vị ngọt thanh của nhân bên trong. Món ăn này thường xuất hiện trong các bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng, rất thích hợp cho những ai yêu thích sự giản dị nhưng ngon miệng. Nếu bạn có cơ hội đến Hải Tiến, hãy ghé thăm những quán ăn địa phương để thưởng thức món bánh cuốn nóng hổi. Chắc chắn rằng, hương vị của nó sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Cá kho tộ

Cá kho tộ là món ăn truyền thống của người dân miền Trung, nhưng ở Hải Tiến, món ăn này lại mang một nét đặc trưng riêng. Cá thường được lựa chọn là cá lóc, cá basa hay cá thu, tùy thuộc vào mùa vụ và nguyên liệu có sẵn. Món cá kho được nấu trong nồi đất, giúp giữ lại hương vị tự nhiên của cá. Gia vị như nước mắm, đường, tiêu và hành tím được thêm vào để tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Sau khi cá đã được kho chín, nước sốt sánh lại, bạn có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc bánh mì đều rất ngon. Điều thú vị ở món cá kho tộ chính là sự giản dị nhưng tinh tế. Món ăn này không chỉ là thực phẩm mà còn là biểu tượng của sự sum họp gia đình.

Hải Tiến là một điểm đến không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên mà còn bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Thông qua bài viết top 5 món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Flamingo Hải Tiến, hy vọng bạn sẽ có cơ hội khám phá và thưởng thức những món ăn tuyệt vời này khi ghé thăm nơi đây. Hãy để ẩm thực trở thành một phần trong hành trình khám phá của bạn, góp phần tạo nên những kỉ niệm đáng nhớ tại miền đất xinh đẹp này.